Här kommer ytterligare ett tips på ett passande bakverk till påsk. Det är en supersnabb och enkel bakelse men som ser riktigt läcker ut på bordet! Muffinsen är gjord på vanlig kladdkakesmet och den toppas med grädde och en halv konserverad aprikos. Och visst har den vissa likheter med ett stekt ägg? 😉

Påskbakelse, 9 st

Jag gjorde en halv sats av ett recept på kladdkaka som jag lagt upp tidigare. Klicka här för att komma till receptet.

2 dl grädde
En  halv burk med konserverade aprikoshalvor i sockerlag

1. Gör kladdkakesmeten enligt receptet ovan och klicka ut i 9 st aluminiumformar.
2. Grädda i 175 grader i ca 6-8 min.
3. Låt kallna helt.

4. Vispa grädden och spritsa eller klicka på muffinsen.
5. Lägg 9 st aprikoshalvor i en sil och låt dem rinna av.
6. Toppa muffinsen med en aprikoshalva så att det ser ut som ett stekt ägg.